Barszcz czerwony z Sałaką z buraków ŚCINAWA i zieloną fasolką
Klasyka w najlepszym wydaniu! Ten przepis to hołd dla tradycyjnej kuchni, ale z odrobiną nowoczesnego twistu. Ten barszcz od dzisiaj będzie królował na twoim stole!
Składniki
| Średnia cebula | 1 szt. |
| Ziemniaki | 5 szt. |
| Marchew | 1 szt. |
| Słoik 460 g Sałatki z buraków ŚCINAWA | 1 szt. |
| Kawałek selera i pora | |
| Zielona fasola szparagowa świeżej lub mrożona | 20 dkg |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Liść laurowy | 2 szt. |
| Ziele angielskie | 4 szt. |
| Śmietana 18% | 2 łyżki |
| Olej | 2 łyżki |
| Bulion drobiowy | 1 łyżka |
| Sól, pieprz, vegeta do smaku |
Dostępne w naszym sklepie
Sałatka z buraków czerwonych ŚCINAWA 880 g
10,50 złSkładniki: buraki czerwone 86%, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, chrzan korzeń 4%, cebula 2%, mieszanka przypraw.
Sposób wykorzystania: Doskonała jako dodatek dań obiadowych. Baza do barszczu czerwonego. Polecana do sałatek z dodatkiem ryb, kasz, roślin strączkowych.
Krok 1
Przygotowujemy warzywa, obieramy i kroimy, ziemniaki, marchew i seler w kostkę, por i cebule dosyć drobno.
Krok 2
W garnku podgrzewany olej, dodajemy cebule, por , smażymy aż do zeszklenia cebuli.
Krok 3
Następnie dodajemy marchew, ziemniaki, podlewamy niewielką ilością wody, dodajemy bulion drobiowy, liście laurowe, ziele angielskie, zmiażdżony czosnek, odrobinę soli, pieprzu i vegety.
Krok 4
Po 15 minutach dolewamy wody, dodajemy pokrojoną fasolkę
Gotujemy do momentu aż fasola i marchewka będą miękkie.
Krok 5
Dodajemy Sałatkę z buraków i gotujemy jeszcze ok 5 minut
Krok 6
Dodajemy 2 łyżki śmietany, wcześniej wymieszaną w miseczce z niewielką ilością barszczu.
Prosta, syta i bardzo smaczna zupa gotowa !!!
